El significado del código en los huevos.

Hola vamos a descifrar, que significado tiene el código de números y letras que llevan impresos los huevos, ya que tienen una función importante para controlar la trazabilidad, ya que con ellos se puede obtiene una información indispensable en materia de seguridad alimentaria y en alguna ocasión habrás pensado ¿que son estos números?.

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Pues con el primer dígito de este código, podemos saber la forma con que se cría las gallinas de la granja: 3 para huevos de  gallinas criadas en jaulas, 2 para las criadas en el suelo, 1 para los huevos camperos y 0 paras los ecológicos. Las letras posteriores corresponden al país de procedencia, siguiendo la provincia, municipio y granja de producción, incluso añadiendo unas letras más, se puede llegar a saber el grupo de gallinas, dentro de la misma granja, también en ocasiones pueden poner la fecha de consumo preferente.

código de huevos

Toda esta información y mucha más la podrás encontrar en la web del huevo.

Saludos a todos.

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3 comentarios en “El significado del código en los huevos.

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